おやつの時間 – 春

暖かくなるにつれて、道の駅 の野菜の種類も少しずつ変わっていく。
そんな訳で、ボスが並べたり作ってくれた、この日のおやつ。

まずは上の画像の中で火を通している(茹でている)野菜
さやいんげん、スナップエンドウ、冷凍前の枝豆、ドライにする前のかぼちゃとさつまいも
さやいんげん、スナップエンドウは2~3日で使い切ります。

1, 菊菜、小松菜、大根葉、カブの葉、ラディッシュの葉、チンゲン菜、水菜、さやいんげん、スナップエンドウ、人参、ピーマンを刻む
2, ナッツ類、ドライかぼちゃ、ドライさつまいもを削るように切って粉状にしたら、刻んだローズヒップの実、刻んだドライフルーツと混ぜ合わせる
3, 1と2をよく混ぜてお皿に盛ったら、細かく切った枝豆、とうもろこし、茎ブロッコリーを添えて……

仁之介、おやつ出来たよ!

仁之介:待ったよ待った。いただきまーす!
目をアーモンド形にして夢中で食べる顔は、毎日ずっと見ていても飽きない。

仁之介:おいしい!
だんだんと落ち着いてくると、時々顔を上げて言ってくれる。

仁之介:今日はきゅうりもあるのか! なかなか忙しい日だな!

あー、とても良い顔だ。

仁之介:フフフ……ブロッコリー♪

ボスに茎ブロッコリーを持ってもらってモリモリ食べて、この状態のままでウトウトし始めたおやつの時間。
満腹で満足したなら何より。